#Shanxi #ShanxiSewedDish
#Shanxi #Recette de ragoût du Shanxi (avec photos et instructions, 7 étapes). Chauffer une poêle, puis ajouter de l'huile froide.
Préparation
- 01
Étape 1
poêle chaude, huile froide
- 02
Étape 2
Ajouter la poudre de poivre du Sichuan pendant que l'huile est légèrement chaude.
- 03
Étape 3
Ajoutez les poivrons verts et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 04
Étape 4
Ajoutez le chou et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre et ait rendu son jus.
- 05
Étape 5
Ajoutez le tofu frit, les boulettes de viande et les autres accompagnements, ainsi que la sauce tomate. Ajoutez le bouillon de poulet et la sauce soja claire, et laissez mijoter 6 7 pour que les saveurs se mélangent.
- 06
Étape 6
Ajoutez les vermicelles de riz, les germes de soja blanchis et les autres ingrédients faciles à cuire. Assaisonnez de sauce soja foncée et de sel, puis laissez mijoter 3 minutes.
- 07
Étape 7
Une fois les aliments entièrement cuits, faites-les sauter et servez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.