Грибы шиитаке и бок-чой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте грибы шиитаке на мелкие кусочки и измельчите чеснок.

   

3. 03

   Шаг 3

   Промойте и бланшируйте рапс до размягчения.

   

4. 04

   Шаг 4

   Выньте из воды, слейте воду и выложите на тарелку.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата. Добавьте грибы шиитаке и обжаривайте. Добавьте устричный соус и светлый соевый соус, равномерно обжаривайте и добавьте половину миски кукурузного крахмала в виде суспензии. Готовьте до загустения.

   

6. 06

   Шаг 6

   Просто вылейте обжаренные грибы на зелень.