Cogumelos shiitake e bok choy

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte os cogumelos shiitake em pedaços pequenos e pique o alho.

   

3. 03

   Etapa 3

   Lave e escalde as sementes de colza até ficarem macias.

   

4. 04

   Etapa 4

   Retire da água, escorra e disponha num prato.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho picado e refogue até perfumar. Adicione os cogumelos shiitake e refogue. Adicione o molho de ostra e o molho de soja claro, refogue bem e adicione meia tigela de amido de milho dissolvido em água. Cozinhe até engrossar.

   

6. 06

   Etapa 6

   Basta despejar os cogumelos salteados sobre os vegetais.