Champignons shiitake et bok choy
Voici un guide étape par étape pour préparer des champignons shiitake et du bok choy, en 6 étapes. Tout d'abord, préparez les ingrédients.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients.
- 02
Étape 2
Coupez les champignons shiitake en petits morceaux et hachez l'ail.
- 03
Étape 3
Laver et blanchir les graines de colza jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 04
Étape 4
Retirez-les de l'eau, égouttez-les et disposez-les sur une assiette.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez les champignons shiitake et faites-les sauter. Ajoutez la sauce aux huîtres et la sauce soja claire, mélangez bien, puis ajoutez la moitié d'un bol de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau. Laissez mijoter jusqu'à épaississement.
- 06
Étape 6
Versez simplement les champignons sautés sur les légumes verts.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.