香菇油菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好食材。

   

2. 02

   步骤 2

   香菇切小块，大蒜切成蒜末。

   

3. 03

   步骤 3

   油菜洗净焯软。

   

4. 04

   步骤 4

   捞出控水摆盘。

   

5. 05

   步骤 5

   锅内放入油，烧热后放入蒜末炒香，放入香菇翻炒，加入适量蚝油和生抽，翻炒均匀，例如半碗水淀粉，煮至浓稠。

   

6. 06

   步骤 6

   将炒好的香菇淋在青菜上即可。