표고버섯과 청경채

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   표고버섯은 작게 썰고 마늘은 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   유채씨를 씻어서 부드러워질 때까지 데치세요.

   

4. 04

   단계 4

   물에서 건져 물기를 빼고 접시에 담아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶습니다. 표고버섯을 넣고 볶다가 굴소스와 간장을 넣고 골고루 볶은 후, 전분물 반 그릇을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

   

6. 06

   단계 6

   볶은 버섯을 채소 위에 부어주기만 하면 됩니다.