Тушеная говяжья грудинка с томатами и вермишелью
Тушеная говяжья грудинка с томатами и стеклянной лапшой: пошаговый рецепт с фотографиями, всего 6 шагов. Нарежьте говяжью грудинку кубиками подходящего размера, нарежьте имбирь и чеснок, а стеклянную лапшу замочите в горячей воде до размягчения.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте говяжью грудинку кубиками подходящего размера, нарежьте имбирь и чеснок, а стеклянную лапшу замочите в горячей воде до размягчения.
- 02
Шаг 2
Замочите помидоры в горячей воде, очистите их от кожуры, нарежьте на кусочки и разделите на две части.
- 03
Шаг 3
Нагрейте кастрюлю, добавьте немного масла, затем добавьте имбирь, чеснок, звездчатый анис и корицу и обжаривайте. Добавьте говяжью грудинку и продолжайте обжаривать, пока грудинка не изменит цвет. Добавьте воду и тушите на медленном огне 30 минут. Выньте грудинку из кастрюли.
- 04
Шаг 4
Разогрейте сковороду, добавьте немного масла, затем выложите одну порцию помидоров и обжаривайте, помешивая, пока они не выделят сок. Добавьте необходимое количество томатного соуса и продолжайте обжаривать.
- 05
Шаг 5
Добавьте говяжью грудинку, доведите до кипения на сильном огне, затем тушите на среднем огне до тех пор, пока грудинка не станет мягкой.
- 06
Шаг 6
Добавьте вторую порцию помидоров и замоченную стеклянную лапшу, тушите еще 10 минут перед подачей на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.