Gulasz pomidorowy z wołowiną i makaronem vermicelli
Gulasz z pomidorów i mostka wołowego z makaronem szklanym: Przepis krok po kroku ze zdjęciami, w sumie 6 kroków. Pokrój mostek wołowy w kostkę odpowiedniej wielkości, pokrój imbir i czosnek w plasterki, a następnie namocz makaron szklany w gorącej wodzie do miękkości.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój mostek wołowy w kostkę odpowiedniej wielkości, pokrój imbir i czosnek, a następnie namocz makaron szklany w gorącej wodzie, aż zmięknie.
- 02
Krok 2
Po namoczeniu pomidorów w gorącej wodzie obierz je, pokrój na kawałki i podziel na dwie porcje.
- 03
Krok 3
Rozgrzej garnek, dodaj odrobinę oleju, następnie imbir, czosnek, anyż gwiazdkowy i cynamon i smaż. Dodaj mostek wołowy i smaż, aż zmieni kolor. Dodaj wodę i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Wyjmij mostek z garnka.
- 04
Krok 4
Rozgrzej patelnię, dodaj odrobinę oleju, następnie dodaj jedną porcję pomidorów i smaż, aż puszczą sok. Dodaj odpowiednią ilość sosu pomidorowego i kontynuuj smażenie.
- 05
Krok 5
Dodaj mostek wołowy, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż mostek wołowy będzie miękki.
- 06
Krok 6
Dodaj drugą porcję pomidorów i namoczony makaron szklany, gotuj przez kolejne 10 minut przed podaniem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.