Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Мясные блюда

Тушеная говядина

Рецепт тушеной говядины с фотографиями, 12 шагов. Приходите и попробуйте!

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Тушеная говядина
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Приходите и попробуйте!

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Нарежьте говядину ломтиками, но не слишком тонкими.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Приготовьте приправы

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Обжарьте сливочное масло до тех пор, пока оно не вытопится (поскольку мясо голени относительно сухое, добавьте немного масла).

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Обжаривайте приправы до появления аромата.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Обжарьте говядину на сковороде.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Обжаривайте говядину, помешивая, пока не испарится вся влага.

    Шаг 7
  8. 08

    Шаг 8

    Добавьте темный и светлый соевый соус и обжаривайте, помешивая, до образования золотистой корочки.

    Шаг 8
  9. 09

    Шаг 9

    Добавьте сахар, соль и устричный соус и обжарьте.

    Шаг 9
  10. 10

    Шаг 10

    Добавьте необходимое количество кипятка и варите в скороварке полчаса.

    Шаг 10
  11. 11

    Шаг 11

    После тщательного приготовления добавьте необходимое количество куриного бульона и уварите соус на сильном огне.

    Шаг 11
  12. 12

    Шаг 12

    Я мама Цзе Цзе, давайте вместе поучимся и поучаемся в Сянха!

    Шаг 12

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv