Duszona wołowina

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przyjdź i spróbuj!

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój wołowinę w plasterki, niezbyt cienkie.

   

3. 03

   Krok 3

   Przygotuj przyprawy

   

4. 04

   Krok 4

   smażyć na maśle, aż olej się wytopi (mięso z golonki jest stosunkowo suche, więc dodać odrobinę oleju).

   

5. 05

   Krok 5

   Smażyć przyprawy, aż będą aromatyczne.

   

6. 06

   Krok 6

   Smażyć wołowinę

   

7. 07

   Krok 7

   Smażyć wołowinę, aż wilgoć odparuje.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj ciemny i jasny sos sojowy i smaż, aż całość nabierze koloru.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj cukier, sól i sos ostrygowy i smaż.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj odpowiednią ilość wrzącej wody i gotuj w szybkowarze przez pół godziny.

    

11. 11

    Krok 11

    Po dokładnym ugotowaniu dodaj odpowiednią ilość bulionu z kurczaka i zredukuj sos na dużym ogniu.

    

12. 12

    Krok 12

    Jestem mamą Jie Jie. Wymieniajmy się doświadczeniami i uczmy razem w Xiangha!