Sauerbraten
Rezept für geschmortes Rindfleisch mit Bildern, insgesamt 12 Schritte. Probieren Sie es aus!
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Komm und probier es aus!
- 02
Schritt 2
Schneiden Sie das Rindfleisch in Scheiben, aber nicht zu dünn.
- 03
Schritt 3
Gewürze vorbereiten
- 04
Schritt 4
Die Butter so lange braten, bis das Öl ausgelassen ist (da das Haxenfleisch relativ trocken ist, sollte man etwas Öl hinzufügen).
- 05
Schritt 5
Die Gewürze unter Rühren anbraten, bis sie duften.
- 06
Schritt 6
Rindfleisch in der Pfanne anbraten
- 07
Schritt 7
Das Rindfleisch unter Rühren anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
- 08
Schritt 8
Dunkle und helle Sojasauce hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis die Sauce Farbe angenommen hat.
- 09
Schritt 9
Zucker, Salz und Austernsauce hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 10
Schritt 10
Geben Sie eine angemessene Menge kochendes Wasser hinzu und kochen Sie das Ganze eine halbe Stunde lang im Schnellkochtopf.
- 11
Schritt 11
Nach dem vollständigen Garen eine geeignete Menge Hühnerbrühe hinzufügen und die Sauce bei starker Hitze einkochen lassen.
- 12
Schritt 12
Ich bin Jie Jies Mutter, lasst uns in Xiangha zusammen Austauschen und lernen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.