Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Vleesgerechten

gestoofd rundvlees

Recept voor gestoofd rundvlees met foto's, in totaal 12 stappen. Probeer het eens!

Hartig
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
gestoofd rundvlees
Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

  1. 01

    Stap 1

    Kom het eens proberen!

    Stap 1
  2. 02

    Stap 2

    Snijd het rundvlees in plakjes, niet te dun.

    Stap 2
  3. 03

    Stap 3

    Bereid de kruiden voor.

    Stap 3
  4. 04

    Stap 4

    Bak de boter tot de olie is gesmolten (voeg wat olie toe, want het vlees van de schenkel is relatief droog).

    Stap 4
  5. 05

    Stap 5

    Roerbak de kruiden tot ze geurig zijn.

    Stap 5
  6. 06

    Stap 6

    Roerbak het rundvlees

    Stap 6
  7. 07

    Stap 7

    Roerbak het rundvlees tot het vocht verdampt is.

    Stap 7
  8. 08

    Stap 8

    Voeg donkere sojasaus en lichte sojasaus toe aan het roerbakgerecht tot het gekleurd is.

    Stap 8
  9. 09

    Stap 9

    Voeg suiker, zout en oestersaus toe en roerbak het geheel.

    Stap 9
  10. 10

    Stap 10

    Voeg een geschikte hoeveelheid kokend water toe en kook het een half uur in een snelkookpan.

    Stap 10
  11. 11

    Stap 11

    Voeg na het gaar koken een geschikte hoeveelheid kippenbouillon toe en laat de saus op hoog vuur inkoken.

    Stap 11
  12. 12

    Stap 12

    Ik ben de moeder van Jie Jie, laten we samen Xiangha leren en ervaringen uitwisselen!

    Stap 12

Voedingswaarden

De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.

Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv