Яйца в форме золотой монеты провинции Хунань

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте сырье и нарежьте его на куски для дальнейшего использования.

   

2. 02

   Шаг 2

   Отварите яйца до готовности, затем нарежьте их тонкими ломтиками и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Обваляйте яйцо с обеих сторон в кукурузном крахмале.

   

4. 04

   Шаг 4

   Обжаривайте на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в воке, добавьте зубчики чеснока, ростки чеснока и перец чили и обжаривайте до появления аромата. Добавьте обжаренные омлеты и briefly обжарьте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Влейте кулинарное вино, светлый соевый соус, соль и куриный бульон, затем хорошо перемешайте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Изображения готового изделия