Huevos de monedas de oro de Hunan

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara las materias primas y córtalas en trozos para su uso posterior.

   

2. 02

   Paso 2

   Hierve los huevos hasta que estén cocidos, luego córtalos en rodajas finas y resérvalos.

   

3. 03

   Paso 3

   Reboza ambos lados del huevo con maicena.

   

4. 04

   Paso 4

   Freír en sartén hasta que estén dorados por ambos lados.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta el aceite en un wok, añade los dientes de ajo, los brotes de ajo y los chiles, y sofríe hasta que desprendan aroma. Agrega las tortillas fritas y saltéalas brevemente.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta el vino de cocina, la salsa de soja clara, la sal y el caldo de pollo en polvo, y mezcle bien.

   

7. 07

   Paso 7

   Imágenes del producto terminado