Uova con moneta d'oro dello Hunan
Ricetta dell'uovo a forma di moneta d'oro in stile Hunan (con foto e 7 passaggi). Preparare tutti gli ingredienti e tagliarli a pezzi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare le materie prime e tagliarle a pezzi per l'utilizzo successivo.
- 02
Passaggio 2
Fate bollire le uova finché non saranno cotte, poi tagliatele a fettine sottili e mettetele da parte.
- 03
Passaggio 3
Ricoprite entrambi i lati dell'uovo con l'amido di mais.
- 04
Passaggio 4
Rosolare in padella fino a doratura su entrambi i lati.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete gli spicchi d'aglio, i germogli d'aglio e i peperoncini e soffriggete fino a quando non saranno profumati. Aggiungete le frittate e saltatele brevemente in padella.
- 06
Passaggio 6
Versate il vino da cucina, la salsa di soia leggera, il sale e il brodo di pollo, quindi mescolate bene.
- 07
Passaggio 7
Immagini del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.