Œufs de pièces d'or du Hunan
Recette des œufs en forme de pièce d'or à la mode du Hunan (avec photos et 7 étapes). Préparez tous les ingrédients et coupez-les en morceaux.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparer les matières premières et les découper en morceaux pour une utilisation ultérieure.
- 02
Étape 2
Faites bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis coupez-les en fines tranches et réservez-les.
- 03
Étape 3
Enrober les deux faces de l'œuf de fécule de maïs.
- 04
Étape 4
Faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les gousses d'ail, les pousses d'ail et les piments et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez les omelettes frites et faites-les sauter brièvement.
- 06
Étape 6
Versez le vin de cuisine, la sauce soja claire, le sel et le bouillon de poulet, puis mélangez bien.
- 07
Étape 7
Images du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.