Томатный соус, хризантема, баклажан
Рецепт томатного соуса с баклажанами, растущими в форме хризантем (с фотографиями, 9 шагов). Длинные баклажаны.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Длинный баклажан
- 02
Шаг 2
Томатный соус
- 03
Шаг 3
Нарежьте баклажан ломтиками, но не до конца. Поверните баклажан 90 градусов и сделайте надрезы в форме креста.
- 04
Шаг 4
После того как баклажан выпустит воду, обваляйте его в кукурузном крахмале, убедившись, что покрыта каждая его часть, а затем промокните излишки крахмала.
- 05
Шаг 5
Для приготовления соуса смешайте томатный соус с соевым соусом, сахаром, уксусом и водой.
- 06
Шаг 6
Налейте масло в сковороду и нагрейте его 8 % от максимальной температуры. Добавьте баклажаны. С помощью ложки полейте баклажаны маслом.
- 07
Шаг 7
Жарить до золотисто-коричневого цвета и снять с огня.
- 08
Шаг 8
Оставьте немного масла в сковороде, затем добавьте приготовленный соус. Тушите на медленном огне до загустения и появления мелких пузырьков.
- 09
Шаг 9
Выньте баклажаны из сковороды и полейте ими обжаренные баклажаны. Блюдо из баклажанов с хризантемами готово.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.