Жареная треска
Рецепт жареной трески с фотографиями, всего 8 шагов. Для приготовления понадобятся два замороженных филе трески. Сначала разрежьте треску на кусочки и замаринуйте с солью, глутаматом натрия и перцем на полчаса.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Два замороженных филе трески: сначала нарежьте треску на кусочки и замаринуйте с солью, глутаматом натрия и перцем на полчаса.
- 02
Шаг 2
Затем обваляйте кусочки трески в кукурузном крахмале.
- 03
Шаг 3
Нагрейте масло в сковороде в первый раз, затем обжаривайте до готовности на 70%.
- 04
Шаг 4
Выньте его и подождите две-три минуты.
- 05
Шаг 5
Снова вылейте его в масляный поддон.
- 06
Шаг 6
Жарить до золотисто-коричневого цвета.
- 07
Шаг 7
Жёлтый снаружи, белый внутри
- 08
Шаг 8
Простой способ приготовить чесночный соус: смешайте светлый соевый соус, белый уксус, сахар, глутамат натрия, измельченный чеснок, нарезанный зеленый лук, перец и кунжутное масло.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.