Bacalhau frito
Receita de bacalhau frito com fotos, 8 passos no total. Dois filés de bacalhau congelados, primeiro corte o bacalhau em pedaços e marine com sal, glutamato monossódico (MSG) e pimenta por meia hora.
Preparo
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Etapa 1
Dois filés de bacalhau congelados: Primeiro, corte o bacalhau em pedaços e marine com sal, glutamato monossódico (MSG) e pimenta por meia hora.
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Etapa 2
Em seguida, passe os pedaços de bacalhau no amido de milho.
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Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela pela primeira vez e frite até que esteja 70% cozido.
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Etapa 4
Retire e espere dois ou três minutos.
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Etapa 5
Despeje novamente na panela com óleo.
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Etapa 6
Frite até dourar.
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Etapa 7
Amarelo por fora e branco por dentro.
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Etapa 8
Uma maneira simples de fazer molho de alho: Misture molho de soja claro, vinagre branco, açúcar, glutamato monossódico (MSG), alho picado, cebolinha picada, pimenta e óleo de gergelim.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.