튀긴 대구

조리 방법

1. 01

   단계 1

   냉동 대구 필레 2개: 먼저 대구를 덩어리로 잘라 소금, MSG, 후추로 30분간 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   그다음 대구 조각에 옥수수 전분을 묻혀주세요.

   

3. 03

   단계 3

   먼저 팬에 기름을 두르고 달군 다음, 재료가 70% 정도 익을 때까지 튀겨주세요.

   

4. 04

   단계 4

   꺼내서 2~3분 정도 기다리세요.

   

5. 05

   단계 5

   그것을 다시 기름받이에 부어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   노릇하게 익을 때까지 튀기세요.

   

7. 07

   단계 7

   겉은 노란색이고 안쪽은 흰색입니다.

   

8. 08

   단계 8

   마늘 소스를 간단하게 만드는 방법: 간장, 백식초, 설탕, MSG, 다진 마늘, 다진 파, 후추, 참기름을 모두 섞으세요.