Smażony dorsz
Przepis na smażonego dorsza ze zdjęciami, w sumie 8 kroków. Dwa mrożone filety z dorsza, najpierw pokroić na kawałki i marynować w soli, glutaminianie sodu i pieprzu przez pół godziny.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Dwa mrożone filety z dorsza: Najpierw pokrój dorsza na kawałki i marynuj go w soli, glutaminianie sodu i pieprzu przez pół godziny.
- 02
Krok 2
Następnie obtocz kawałki dorsza w mące kukurydzianej.
- 03
Krok 3
Najpierw rozgrzej olej na patelni, a następnie smaż, aż danie będzie w 70% ugotowane.
- 04
Krok 4
Wyjmij i odczekaj dwie, trzy minuty.
- 05
Krok 5
Wlej ponownie do miski olejowej.
- 06
Krok 6
Smażyć na złoty kolor.
- 07
Krok 7
Żółty na zewnątrz i biały w środku
- 08
Krok 8
Prosty sposób na przygotowanie sosu czosnkowego: Wymieszaj jasny sos sojowy, biały ocet, cukier, glutaminian sodu, posiekany czosnek, posiekaną zieloną cebulkę, pieprz i olej sezamowy.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.