Merluzzo fritto
Ricetta del merluzzo fritto con foto, 8 passaggi in totale. Due filetti di merluzzo surgelati, per prima cosa tagliare il merluzzo a pezzi e marinare con sale, glutammato monosodico e pepe per mezz'ora.
Preparazione
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Passaggio 1
Due filetti di merluzzo surgelati: per prima cosa, tagliate il merluzzo a pezzi e marinatelo con sale, glutammato monosodico e pepe per mezz'ora.
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Passaggio 2
Quindi ricoprite i pezzi di merluzzo con l'amido di mais.
- 03
Passaggio 3
Scaldare l'olio in una padella per la prima volta, quindi friggere fino a quando non saranno cotti al 70%.
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Passaggio 4
Tiralo fuori e aspetta due o tre minuti.
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Passaggio 5
Versatelo di nuovo nella padella dell'olio.
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Passaggio 6
Friggere fino a doratura.
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Passaggio 7
Giallo all'esterno e bianco all'interno
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Passaggio 8
Un modo semplice per preparare la salsa all'aglio: mescolate salsa di soia leggera, aceto bianco, zucchero, glutammato monosodico, aglio tritato, cipollotti tritati, pepe e olio di sesamo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.