Bacalao frito
Receta de bacalao frito con fotos, 8 pasos en total. Dos filetes de bacalao congelados, primero cortar el bacalao en trozos y marinar con sal, glutamato monosódico y pimienta durante media hora.
Preparación
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Paso 1
Dos filetes de bacalao congelados: Primero, corta el bacalao en trozos y marínalo con sal, glutamato monosódico y pimienta durante media hora.
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Paso 2
Luego, reboza los trozos de bacalao con maicena.
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Paso 3
Calienta el aceite en una sartén por primera vez y luego fríe hasta que esté cocido al 70%.
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Paso 4
Sácalo y espera dos o tres minutos.
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Paso 5
Viértalo de nuevo en la sartén con aceite.
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Paso 6
Freír hasta que estén dorados.
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Paso 7
Amarillo por fuera y blanco por dentro
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Paso 8
Una forma sencilla de preparar salsa de ajo: Mezcle salsa de soja ligera, vinagre blanco, azúcar, glutamato monosódico (GMS), ajo picado, cebolletas picadas, pimienta y aceite de sésamo.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.