Устричный соус Шпинат
Как приготовить шпинат с устричным соусом: 11 шагов. (См. фото готового блюда.)
Приготовление
- 01
Шаг 1
Фотография готового изделия.
- 02
Шаг 2
Удалите корни у шпината и тщательно промойте его.
- 03
Шаг 3
Приготовьте крахмальную суспензию, нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок и измельченный красный перец чили.
- 04
Шаг 4
Доведите кастрюлю с водой до кипения, добавьте соль, бланшируйте шпинат, а затем выньте его из воды.
- 05
Шаг 5
Слейте воду и выложите на тарелку.
- 06
Шаг 6
Разогрейте масло в воке, добавьте зеленый лук и чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 07
Шаг 7
Добавьте устричный соус и светлый соевый соус.
- 08
Шаг 8
Влейте кулинарное вино и куриный бульон, обжаривайте, помешивая, до однородной массы.
- 09
Шаг 9
Посыпьте мелко нарезанным красным болгарским перцем, затем влейте крахмальную смесь и хорошо перемешайте.
- 10
Шаг 10
Полейте шпинат соусом.
- 11
Шаг 11
Просто хорошо перемешайте.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.