Oestersaus Spinazie
Zo maak je spinazie met oestersaus: in totaal 11 stappen. (Zie de foto van het eindresultaat.)
Bereiding
- 01
Stap 1
Foto van het eindproduct.
- 02
Stap 2
Verwijder de wortels van de spinazie en spoel deze goed af.
- 03
Stap 3
Bereid een mengsel van maizena, fijngesneden groene uien, gehakte knoflook en fijngesneden rode chilipepers.
- 04
Stap 4
Breng een pan water aan de kook, voeg zout toe, blancheer de spinazie en haal deze vervolgens uit het water.
- 05
Stap 5
Giet het water af en schik de kip op een bord.
- 06
Stap 6
Verhit olie in een wok, voeg de lente-uitjes en knoflook toe en roerbak tot ze geurig zijn.
- 07
Stap 7
Voeg oestersaus en lichte sojasaus toe.
- 08
Stap 8
Voeg de kookwijn en kippenbouillon toe en roerbak tot alles goed gemengd is.
- 09
Stap 9
Bestrooi met fijngehakte rode paprika, giet er vervolgens het maizena-mengsel overheen en roer goed door.
- 10
Stap 10
Giet de saus over de spinazie.
- 11
Stap 11
Gewoon goed mengen.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.