Espinafre com molho de ostra

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Foto do produto finalizado.

   

2. 02

   Etapa 2

   Retire as raízes do espinafre e lave-o bem.

   

3. 03

   Etapa 3

   Prepare uma mistura de amido de milho, cebolinha picada, alho picado e pimenta vermelha picada.

   

4. 04

   Etapa 4

   Leve uma panela com água ao fogo até ferver, adicione sal, escalde o espinafre e, em seguida, retire-o da água.

   

5. 05

   Etapa 5

   Escorra a água e disponha num prato.

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione a cebolinha e o alho e refogue até ficarem aromáticos.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione o molho de ostra e o molho de soja claro.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione o vinho de cozinha e o caldo de galinha, e refogue até incorporar bem.

   

9. 09

   Etapa 9

   Polvilhe com pimentão vermelho picado, depois despeje a mistura de amido de milho e mexa bem.

   

10. 10

    Etapa 10

    Despeje o molho sobre o espinafre.

    

11. 11

    Etapa 11

    Basta misturar bem.