Острые грибы эноки

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Удалите корни у грибов эноки.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разорвите на мелкие кусочки и промойте холодной водой.

   

3. 03

   Шаг 3

   Слейте воду.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарезанный зеленый лук, нарезанный кубиками имбирь, масло чили и ферментированная паста из бобов (в необходимом количестве).

   

5. 05

   Шаг 5

   Нагрейте масло, добавьте 1 столовую ложку масла чили, ферментированную пасту из бобов, белый сахар и устричный соус.

   

6. 06

   Шаг 6

   Влейте в миску кипяченую воду и доведите до кипения, затем высыпьте туда грибы эноки.

   

7. 07

   Шаг 7

   Перед подачей на стол украсьте блюдо небольшим количеством кинзы и мелко нарезанным зеленым луком.