Champiñones enoki picantes

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Retire las raíces de los champiñones enoki.

   

2. 02

   Paso 2

   Rómpelo en trozos pequeños y lávalo con agua fría.

   

3. 03

   Paso 3

   Vaciar el agua

   

4. 04

   Paso 4

   Cebolletas picadas, jengibre en dados, aceite de chile y pasta de habas fermentadas (cantidad adecuada).

   

5. 05

   Paso 5

   Calentar el aceite, añadir 1 cucharada de aceite de chile, pasta de habas fermentadas, azúcar blanca y salsa de ostras.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade un recipiente con agua hirviendo y deja que hierva, luego vierte los champiñones enoki.

   

7. 07

   Paso 7

   Adorne con un poco de cilantro y cebolletas picadas antes de servir.