Зеркальная коробка Уси Тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте твердый тофу на ровные кубики.

   

2. 02

   Шаг 2

   Заранее измельчите мясо и приправьте его солью, светлым соевым соусом и шаосским вином.

   

3. 03

   Шаг 3

   Сделайте отверстие посередине тофу.

   

4. 04

   Шаг 4

   Всыпьте фарш в центр тофу (в настоящем «зеркальном» тофу также помещают креветку в центр). Я этот шаг здесь пропустил.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нагрейте небольшое количество масла в воке, добавьте кубики фаршированного тофу и быстро обжарьте их.

   

6. 06

   Шаг 6

   Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, затем выньте и отложите в сторону.

   

7. 07

   Шаг 7

   Нагрейте немного масла на сковороде и обжарьте соус (томатный соус, светлый соевый соус, сахар и измельченный чеснок) до появления аромата.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте обжаренные кубики тофу.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте необходимое количество воды и начните варить на медленном огне.

   

10. 10

    Шаг 10

    Это происходит после некоторого времени готовки, а затем продолжения приготовления.

    

11. 11

    Шаг 11

    Когда соус загустеет и все ароматы смешаются, его можно подавать на стол.

    

12. 12

    Шаг 12

    Посыпьте сверху нарезанным зеленым луком, сфотографируйте готовое блюдо, и восхитительное блюдо из зеркального тофу готово.