Жареные свиные ножки
Рецепт жареных свиных ножек (с фотографиями и 10 шагами). Настолько вкусно, что превзойти невозможно!
Приготовление
- 01
Шаг 1
Настолько хорош, что у меня нет друзей.
- 02
Шаг 2
Все ингредиенты подготовлены и готовы к использованию.
- 03
Шаг 3
Промойте свиные ножки и нарежьте их на куски. Положите свиные ножки в кастрюлю с холодной водой и варите 15 минут, снимая пену.
- 04
Шаг 4
Выньте свиные ножки и промойте их в холодной воде. Отложите в сторону для дальнейшего использования.
- 05
Шаг 5
Нагрейте масло в сковороде на медленном огне. Всыпьте леденцовый сахар и дайте ему медленно растаять, превратившись в карамель. Добавьте свиные ножки в сковороду и покройте их карамелью. (На этом этапе обязательно медленно переворачивайте их на медленном огне.)
- 06
Шаг 6
Налейте в кастрюлю воду так, чтобы она лишь слегка покрывала свиные ножки. Добавьте все специи, затем устричный соус и светлый соевый соус для приправы. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на сильном огне, затем уменьшите огонь до слабого и тушите 2 часа.
- 07
Шаг 7
Застелите противень алюминиевой фольгой, смажьте ее маслом, выложите на противень тушеные свиные ножки, посыпьте молотым тмином и молотым чили и накройте еще одним листом алюминиевой фольги.
- 08
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия (350 градусов Фаренгейта) в течение 10 минут, затем выпекайте на средней решетке 15 минут.
- 09
Шаг 9
Тогда я не буду вежлив!
- 10
Шаг 10
Готовый продукт
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.