Pieczone nóżki wieprzowe

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Tak dobrze, że nie mam przyjaciół

   

2. 02

   Krok 2

   Wszystkie składniki są przygotowane i gotowe do użycia.

   

3. 03

   Krok 3

   Umyj nóżki wieprzowe i pokrój je na kawałki. Włóż nóżki wieprzowe do garnka z zimną wodą i gotuj 15 minut, zbierając pianę.

   

4. 04

   Krok 4

   Wyjmij nóżki wieprzowe i opłucz je zimną wodą. Odłóż na bok do późniejszego użycia.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej na patelni na małym ogniu. Wsyp cukier i pozwól mu powoli rozpuścić się w karmelu. Dodaj nóżki wieprzowe na patelnię i obtocz je w karmelu. (W tym momencie pamiętaj o powolnym obracaniu ich na małym ogniu).

   

6. 06

   Krok 6

   Dolej wody do garnka, aż będzie ledwo przykrywać nóżki wieprzowe. Dodaj wszystkie przyprawy, a następnie sos ostrygowy i jasny sos sojowy do smaku. Przykryj garnek i gotuj na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny.

   

7. 07

   Krok 7

   Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową, posmaruj ją olejem, połóż na niej duszone nóżki wieprzowe, posyp kminem i chili w proszku, a następnie przykryj kolejną warstwą folii aluminiowej.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita) przez 10 minut, następnie piecz na środkowej półce 15 minut.

   

9. 09

   Krok 9

   W takim razie nie będę uprzejmy!

   

10. 10

    Krok 10

    Produkt gotowy