Яичница-болтунья с ростками тунца

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте ростки тунца чистой водой, слейте воду и нарежьте их.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разогрейте масло, влейте взбитые яйца и аккуратно перемешайте лопаткой.

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные листья тунца и начните обжаривать, пока яичная смесь полностью не схватится.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте соль по вкусу непосредственно перед тем, как снять с огня. Приготовленные листья туна теряют часть своего красного цвета, приобретая темно-зеленый оттенок, а яйца и ростки туна переплетаются, становясь неотличимыми друг от друга.

   

5. 05

   Шаг 5

   Подавать на тарелке