Uova saltate in padella con germogli di soia
Ecco una ricetta 5 passo per le uova saltate in padella con cavoletti di Bruxelles, completa di foto. Per prima cosa, sciacquate i cavoletti di Bruxelles con acqua, scolateli e tritateli finemente.
Preparazione
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Passaggio 1
Sciacquate i germogli di toon con acqua pulita, scolateli e tritateli.
- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio, versate le uova sbattute e mescolate delicatamente con una spatola.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete le foglie di toon tritate e iniziate a soffriggere prima che il composto di uova si rapprenda completamente.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete sale a piacere appena prima di togliere dal fuoco. Le foglie di toon cotte perdono parte del loro colore rosso, assumendo una tonalità verde scuro, e le uova e i germogli di toon si intrecciano, diventando indistinguibili l'uno dall'altro.
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Passaggio 5
Servire su un piatto
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.