ไข่เจียวผัดถั่วงอก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างหน่อไม้ฝรั่งด้วยน้ำสะอาด สะเด็ดน้ำ แล้วสับให้ละเอียด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันให้ร้อน เทไข่ที่ตีแล้วลงไป และคนเบาๆ ด้วยตะหลิว

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ใบตูนที่สับแล้วลงไป และเริ่มผัดก่อนที่ส่วนผสมไข่จะสุกสนิท

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมเกลือปรุงรสก่อนยกลงจากเตา ใบตูนที่สุกแล้วจะสูญเสียสีแดงไปบ้าง เหลือเพียงสีเขียวเข้ม และไข่กับต้นอ่อนตูนจะพันกันจนแยกไม่ออก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   จัดเสิร์ฟบนจาน