Huevos salteados con brotes de toon
Aquí tienes una receta paso 5 paso para huevos fritos con brotes de toon, con fotos incluidas. Primero, enjuaga los brotes de toon con agua, escúrrelos y pícalos finamente.
Preparación
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Paso 1
Enjuague los brotes de toon con agua limpia, escúrralos y píquelos.
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Paso 2
Calienta el aceite, vierte los huevos batidos y remueve suavemente con una espátula.
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Paso 3
Añade las hojas de toon picadas y empieza a sofreír antes de que la mezcla de huevo esté completamente cuajada.
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Paso 4
Añade sal al gusto justo antes de retirarlo del fuego. Las hojas de toon cocidas pierden parte de su color rojo, adquiriendo un tono verde oscuro, y los huevos y los brotes de toon se entrelazan, resultando indistinguibles entre sí.
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Paso 5
Servir en un plato
Nutrición
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