Œufs sautés aux germes de soja
Voici une recette étape 5 étape pour des œufs sautés aux pousses de toon, avec photos à l'appui. Commencez par rincer les pousses de toon à l'eau, égouttez-les et hachez-les finement.
Préparation
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Étape 1
Rincez les pousses de toon à l'eau claire, égouttez-les et hachez-les.
- 02
Étape 2
Chauffez l'huile, versez-y les œufs battus et remuez délicatement avec une spatule.
- 03
Étape 3
Ajoutez les feuilles de toon hachées et commencez à les faire sauter avant que le mélange d'œufs ne soit complètement pris.
- 04
Étape 4
Salez à votre goût juste avant de retirer du feu. Les feuilles de toon cuites perdent de leur couleur rouge, prenant une teinte vert foncé, et les œufs et les germes de toon sont entremêlés, impossibles à distinguer les uns des autres.
- 05
Étape 5
Servir dans une assiette
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.