Жареный тертый картофель с уксусом

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вымойте картофель и очистите его от кожуры.

   

2. 02

   Шаг 2

   Натрите ингредиенты на терке или ноже, затем замочите их в воде.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте красный и зеленый болгарский перец полосками и измельчите чеснок.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте масло в воке, добавьте чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте натертый картофель и обжарьте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте зеленый и красный болгарский перец и соль.

   

7. 07

   Шаг 7

   Обжарьте до равномерного распределения ингредиентов, затем добавьте куриный бульон и белый уксус.

   

8. 08

   Шаг 8

   Не переваривайте натертый картофель; он вкуснее, когда остается хрустящим.