Куриная ножка с ананасом
Рецепт куриных бедрышек с ананасом ( 10 шагов, с иллюстрациями). Промойте куриные бедрышки. Доведите воду до кипения в кастрюле, добавьте промытые куриные бедрышки и бланшируйте, чтобы удалить кровь и примеси.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Тщательно промойте куриные голени. Доведите воду до кипения в кастрюле, затем добавьте промытые куриные голени, бланшируйте, чтобы удалить кровь и другие загрязнения.
- 02
Шаг 2
Выньте бланшированные куриные ножки и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Нарежьте кубиками ананас, морковь и зеленый болгарский перец (я забыла сфотографировать морковь и зеленый болгарский перец).
- 04
Шаг 4
Ананасовая кожура, положенная на бланшированную куриную ножку.
- 05
Шаг 5
Разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло.
- 06
Шаг 6
После того как масло размягчится, обжарьте куриные ножки.
- 07
Шаг 7
Обжарьте куриные голени до золотисто-коричневого цвета, затем добавьте морковь и зеленый перец. (Лучше всего добавить морковь сразу на этом этапе, потому что я готовила это блюдо впервые и забыла, что куриные голени нужно немного потушить. Если бы я добавила зеленый перец раньше, он бы размяк и потерял цвет. Вы увидите результат, когда увидите готовое блюдо.)
- 08
Шаг 8
Нарезанный кубиками ананас
- 09
Шаг 9
Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть куриные ножки, и тушите на медленном огне до полной готовности. Затем уварите соус на сильном огне и добавьте немного соли по вкусу перед подачей.
- 10
Шаг 10
Подавать на тарелке.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.