Muslo de pollo con piña
Receta de muslos de pollo con piña ( 10 pasos, ilustrados). Lava los muslos de pollo. Hierve agua en una olla, agrega los muslos de pollo lavados y blanquéalos para eliminar la sangre y las impurezas.
Preparación
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Paso 1
Lava bien los muslos de pollo. Pon agua a hervir en una olla y luego añade los muslos de pollo lavados para escaldarlos y eliminar cualquier resto de sangre e impurezas.
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Paso 2
Retire las patas de pollo escaldadas y resérvelas.
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Paso 3
Corta en dados la piña, la zanahoria y el pimiento verde (olvidé tomar fotos de la zanahoria y el pimiento verde).
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Paso 4
Cáscara de piña colocada sobre la pata de pollo escaldada
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Paso 5
Calienta una sartén y añade mantequilla.
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Paso 6
Una vez que la mantequilla se haya ablandado, saltee las patas de pollo.
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Paso 7
Saltea los muslos de pollo hasta que estén dorados, luego agrega las zanahorias y los pimientos verdes. (Es mejor agregar las zanahorias en este paso porque era la primera vez que preparaba esto y olvidé que los muslos de pollo necesitan cocinarse a fuego lento durante un rato. Si hubiera agregado los pimientos verdes antes, se habrían ablandado y perdido su color. Verás el resultado final).
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Paso 8
Piña en cubos
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Paso 9
Añade suficiente agua para cubrir las patas de pollo y cocina a fuego lento hasta que estén bien cocidas. Luego, reduce la salsa a fuego alto y añade un poco de sal al gusto antes de servir.
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Paso 10
Servir en un plato.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.