Noga kurczaka z ananasem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Dokładnie umyj pałki kurczaka. Zagotuj wodę w garnku, a następnie dodaj umyte pałki kurczaka, aby je zblanszować i usunąć krew oraz wszelkie zanieczyszczenia.

   

2. 02

   Krok 2

   Wyjmij obgotowane udka z kurczaka i odłóż na bok.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój ananasa, marchewkę i zieloną paprykę w kostkę (zapomniałem zrobić zdjęcia marchewki i zielonej papryki).

   

4. 04

   Krok 4

   Skórka ananasa położona na blanszowanej nodze kurczaka

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej patelnię i dodaj masło

   

6. 06

   Krok 6

   Gdy masło zmięknie, podsmaż udka kurczaka.

   

7. 07

   Krok 7

   Smaż udka z kurczaka, aż się zarumienią, a następnie dodaj marchewkę i zieloną paprykę. (Najlepiej dodać marchewkę bezpośrednio na tym etapie, ponieważ robiłam to danie po raz pierwszy i zapomniałam, że udka z kurczaka trzeba dusić przez jakiś czas. Gdybym dodała zieloną paprykę wcześniej, zrobiłyby się papkowate i straciły kolor. Zobaczysz, jak to będzie, gdy zobaczysz gotowy produkt.)

   

8. 08

   Krok 8

   Pokrojony w kostkę ananas

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj tyle wody, aby przykryła udka kurczaka i gotuj na małym ogniu, aż będą ugotowane. Następnie zredukuj sos na dużym ogniu i dodaj odrobinę soli do smaku przed podaniem.

   

10. 10

    Krok 10

    Podawać na talerzu.