Жареные грибы

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте грибы, разорвите их на мелкие кусочки и отожмите лишнюю воду.

   

2. 02

   Шаг 2

   Добавьте смесь пяти специй и соль и хорошо перемешайте.

   

3. 03

   Шаг 3

   Взбейте яйца и хорошо перемешайте.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте крахмал

   

5. 05

   Шаг 5

   Тщательно перемешайте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Нагрейте масло в сковороде до 7 % от максимальной температуры (это можно проверить, воткнув в него палочку для еды; на поверхности должны появиться маленькие пузырьки). Добавьте грибы.

   

7. 07

   Шаг 7

   Жарьте на среднем огне около 2 минут, пока грибы слегка не подрумянятся, затем слейте масло и выньте грибы из масла.

   

8. 08

   Шаг 8

   Вкусное блюдо из жареных грибов готово!