Funghi fritti
Ricetta dei funghi fritti con foto, 8 passaggi in totale. Lavare i funghi, spezzettarli e strizzarli a mano per eliminare l'acqua in eccesso.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate i funghi, spezzettateli e strizzateli per eliminare l'acqua in eccesso.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete la miscela di cinque spezie e il sale e mescolate bene.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete le uova e mescolate bene.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere amido
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Passaggio 5
Mescolare bene
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Passaggio 6
Scaldate l'olio in una padella fino a raggiungere 7 % della sua temperatura massima (potete verificarlo inserendo una bacchetta: dovrebbero formarsi delle piccole bollicine che salgono in superficie). Aggiungete i funghi.
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Passaggio 7
Rosolare a fuoco medio per circa 2 minuti, finché i funghi non diventano leggermente dorati, quindi scolarli e toglierli dall'olio.
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Passaggio 8
Un delizioso piatto di funghi fritti è pronto!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.