튀긴 버섯

조리 방법

1. 01

   단계 1

   버섯을 씻어서 작은 조각으로 찢고, 물기를 꽉 짜내세요.

   

2. 02

   단계 2

   오향가루와 소금을 넣고 잘 섞어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   계란을 넣고 잘 섞어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   전분을 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   잘 섞어주세요

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 두르고 최고 온도의 7 % 정도까지 가열합니다 (젓가락을 꽂아 작은 기포가 표면으로 올라오는지 확인하면 됩니다). 버섯을 넣습니다.

   

7. 07

   단계 7

   중불에서 약 2 분간 버섯이 살짝 노릇해질 때까지 볶은 후 기름을 빼고 건져냅니다.

   

8. 08

   단계 8

   맛있는 버섯볶음 요리가 완성되었습니다!