Жареный Мэнцай
14 руководство с фотографиями о том, как обжаривать дикорастущие овощи (Мэн Цай). Давайте насладимся тарелкой дикорастущих овощей!
Приготовление
- 01
Шаг 1
Посадите немного диких овощей.
- 02
Шаг 2
Была обнаружена заросль китайской капусты.
- 03
Шаг 3
Отнесите его домой и почистите.
- 04
Шаг 4
Отделите стебли от листьев и удалите нежные части.
- 05
Шаг 5
Чистый
- 06
Шаг 6
Бланшируйте в кипящей воде.
- 07
Шаг 7
После бланширования замочите в холодной воде на 3 часов 5
- 08
Шаг 8
Слейте воду и нарежьте.
- 09
Шаг 9
Нарежьте картофель тонкими ломтиками.
- 10
Шаг 10
Обжарьте измельченный чеснок до появления аромата, затем обжарьте картофель до готовности.
- 11
Шаг 11
Добавьте мэнцай (разновидность овощей) и обжарьте.
- 12
Шаг 12
Добавьте соль и сахар
- 13
Шаг 13
Добавьте кулинарное вино и куриный бульон, обжарьте до равномерного распределения ингредиентов, и блюдо готово.
- 14
Шаг 14
Я мама Цзе Цзе, давайте вместе поучимся и поучаемся в Сянха!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.