Mengcai saltato in padella
Una guida 14 passo con immagini su come saltare in padella le verdure selvatiche (Meng Cai). Prepariamo un piatto di verdure selvatiche!
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mangia delle verdure selvatiche
- 02
Passaggio 2
È stato scoperto un cespuglio di cavolo cinese
- 03
Passaggio 3
Portalo a casa e puliscilo.
- 04
Passaggio 4
Separate i gambi dalle foglie e prendete le parti più tenere.
- 05
Passaggio 5
Pulito
- 06
Passaggio 6
Sbollentare in acqua bollente
- 07
Passaggio 7
Dopo la sbollentatura, immergere in acqua fredda per 3 ore 5
- 08
Passaggio 8
Scolare e tritare
- 09
Passaggio 9
Tagliate le patate a fette sottili.
- 10
Passaggio 10
Fate soffriggere l'aglio tritato finché non sprigiona il suo aroma, poi saltate le patate in padella finché non saranno cotte.
- 11
Passaggio 11
Aggiungete il Mengcai (un tipo di verdura) e fate saltare in padella.
- 12
Passaggio 12
Aggiungere sale e zucchero
- 13
Passaggio 13
Aggiungete il vino da cucina e il brodo di pollo, mescolate bene e il piatto è pronto.
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Passaggio 14
Sono la mamma di Jie Jie, veniamo a scambiarci idee e a imparare insieme a Xiangha!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.