Mengcai salteado
Una guía paso 14 paso con imágenes sobre cómo saltear verduras silvestres (Meng Cai). ¡Disfrutemos de un plato de verduras silvestres!
Preparación
- 01
Paso 1
Toma algunas verduras silvestres
- 02
Paso 2
Se descubrió un manojo de col china.
- 03
Paso 3
Llévalo a casa y límpialo.
- 04
Paso 4
Separa los tallos de las hojas y toma las partes tiernas.
- 05
Paso 5
Limpio
- 06
Paso 6
Escaldar en agua hirviendo
- 07
Paso 7
Tras escaldar, remojar en agua fría durante 3 horas 5
- 08
Paso 8
Escurrir y picar
- 09
Paso 9
Corta las patatas en rodajas finas.
- 10
Paso 10
Sofría el ajo picado hasta que esté fragante, luego saltee las patatas hasta que estén cocidas.
- 11
Paso 11
Añade el Mengcai (un tipo de verdura) y sofríe.
- 12
Paso 12
Añade sal y azúcar.
- 13
Paso 13
Añade vino de cocina y caldo de pollo en polvo, sofríe uniformemente y estará listo.
- 14
Paso 14
Soy la mamá de Jie Jie, ¡intercambiemos experiencias y aprendamos juntas en Xiangha!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.