맹차이 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   야생 채소를 좀 드세요

   

2. 02

   단계 2

   배추 한 포기가 발견되었다.

   

3. 03

   단계 3

   집에 가져가서 닦으세요.

   

4. 04

   단계 4

   줄기와 잎을 분리하고 연한 부분을 발라냅니다.

   

5. 05

   단계 5

   깨끗한

   

6. 06

   단계 6

   끓는 물에 데치기

   

7. 07

   단계 7

   데친 후 찬물에 3 시간 담가둡니다 5

   

8. 08

   단계 8

   물기를 빼고 다지세요

   

9. 09

   단계 9

   감자를 얇게 썰어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    다진 마늘을 향이 날 때까지 볶은 다음, 감자를 익을 때까지 볶습니다.

    

11. 11

    단계 11

    맹차이(채소의 일종)를 넣고 볶으세요.

    

12. 12

    단계 12

    소금과 설탕을 넣으세요

    

13. 13

    단계 13

    요리용 와인과 닭고기 육수를 넣고 골고루 볶으면 완성입니다.

    

14. 14

    단계 14

    저는 지에지에 엄마예요. 샹하에서 함께 교류하고 배워봐요!