Smażone Mengcai

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Zjedz trochę dzikich warzyw

   

2. 02

   Krok 2

   Odkryto kępę kapusty chińskiej

   

3. 03

   Krok 3

   Zabierz do domu i wyczyść.

   

4. 04

   Krok 4

   Oddziel łodygi i liście i wyjmij delikatne części.

   

5. 05

   Krok 5

   Czysty

   

6. 06

   Krok 6

   Blanszować we wrzącej wodzie

   

7. 07

   Krok 7

   Po blanszowaniu moczyć w zimnej wodzie przez 3 godzin 5

   

8. 08

   Krok 8

   Odcedzić i posiekać

   

9. 09

   Krok 9

   Pokrój ziemniaki w cienkie plasterki.

   

10. 10

    Krok 10

    Podsmaż posiekany czosnek, aż będzie aromatyczny, następnie smaż ziemniaki, aż będą miękkie.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj Mengcai (rodzaj warzywa) i smaż.

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj sól i cukier

    

13. 13

    Krok 13

    Dodaj wino i bulion z kurczaka, smaż równomiernie i gotowe.

    

14. 14

    Krok 14

    Jestem mamą Jie Jie. Wymieniajmy się doświadczeniami i uczmy razem w Xiangha!