Измельчённые вручную вешенки королевские
Вот пошаговая инструкция по приготовлению измельченных вручную вешенок, состоящая из 3 этапов. Сначала вымойте вешенки и зеленый болгарский перец. Затем измельчите грибы вручную, нарежьте чеснок и нарежьте кубиками зеленый болгарский перец.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте вешенки и зеленый болгарский перец. Разделайте вешенки вручную, нарежьте чеснок и нарежьте зеленый болгарский перец на кусочки.
- 02
Шаг 2
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте вешенки и бланшируйте их, затем выньте и слейте воду. Нагрейте масло в сковороде, обжарьте ломтики чеснока до появления аромата, затем добавьте вешенки и обжаривайте, помешивая, до размягчения.
- 03
Шаг 3
Добавьте соль и масло, немного глутамата натрия и устричный соус, обжарьте до однородной массы, затем добавьте зеленый перец. После приготовления выложите на тарелку и подавайте.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.