เห็ดนางฟ้าหั่นฝอยด้วยมือ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างเห็ดนางฟ้าและพริกหวานสีเขียวให้สะอาด ฉีกเห็ดนางฟ้าด้วยมือ หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบางๆ และหั่นพริกหวานสีเขียวเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มน้ำในหม้อจนเดือด ใส่เห็ดนางฟ้าลงไปลวก แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ผัดกระเทียมจนหอม แล้วใส่เห็ดนางฟ้าลงไปผัดจนนิ่ม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่เกลือ น้ำมัน ผงชูรสเล็กน้อย และซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกหยวก เมื่อสุกแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ